2018
Mit Wiener Brot haben Helmut Gragger und Sarah Wiener 2012 gemeinsam eine Holzofenbäckerei in Berlin eröffnet.
2018 kamen die bisher größten Ozelot Modell dazu. Ozelot 10.5
Heute heisst die Bäckerei Hauptstadtbrot und ist die größte Bio-Bäckerei in Berlin.
Markus Luger 